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Macchiato glacé inspiré du Cranachan

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Gran Lungo

Inspirée du dessert écossais traditionnel Cranachan à base de framboises, de crème et d’avoine, cette recette de macchiato glacé marie fraîcheur, douceur et gourmandise.

Ce dont vous avez besoin :

Ingrédients

  • Capsule Oatly Barista Edition
    1
    0,00€
  • Boisson à l’avoine Oatly Barista Edition
    160 ml
  • Confiture de framboises sans pépins
    20 g
  • Framboises
    3
  • Glaçons
    180 g

Matériels

  • Verre Barista Mixologiste Large
    0,00€
  • Aeroccino 3 Rouge
    0,00€
  • Bac à glaçons Barista Pistache
    0,00€

C'est parti !

  • 1

    Verser 120 ml de boisson à l’avoine Oatly Barista Edition directement dans l’Aeroccino. Fermer le couvercle et appuyer sur le bouton « mousse froide ».

  • 2

    Verser la confiture de framboises sans pépins dans votre verre, puis ajouter 6 glaçons Nespresso (180 g).

  • 3

    Ajouter 40 ml de boisson à l’avoine froide et faire couler une capsule de café Oatly Barista Edition par-dessus.

  • 4

    Compléter avec la mousse froide préalablement préparée avec l’Aeroccino.

  • 5

    Décorer le tout avec des framboises piquées sur un bâtonnet.

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