Gourmand

Latte merveilleux onctueux à la cannelle

Vertuo

Un latte riche et réconfortant, mêlant la chaleur de la cannelle à la subtilité du sirop de datte, couronné d’une crème fouettée onctueuse.

Ingrédients Matériels

1

Dans un siphon de cuisine de 0,5 L, verser 500 ml de crème et insérer une cartouche de gaz. Secouer vigoureusement.
2

Faire chauffer 120 ml de lait dans l’appareil Barista (mode Lait chaud).
3

Dans un mug Festive, verser 10 ml de sirop de datte et faire couler une capsule Cinnamon and Candied Tamarind.
4

Verser le lait chaud dans le mug et recouvrir le tout de la crème fouettée grâce au siphon.
5

Ajouter un bâtonnet de cannelle dans la crème et saupoudrer le tout de cannelle.
6

Facultatif : faire infuser un sachet de thé Chaï dans 70 ml d’eau chaude, laisser refroidir le thé, puis l’ajouter dans le siphon avec la crème.

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