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Le secret d’une mousse onctueuse

La recette du Latte Nespresso, c’est l’équilibre parfait entre la richesse d’arômes d’un café Lungo et l’onctuosité du lait. Le tout est couronné d’une mousse de lait parfaitement émulsionnée. Un grand classique toujours aussi agréable à savourer !

Ce dont vous avez besoin

Ingrédients

  • Capsule Stockholm Lungo Original
    0,00€
  • Capsule Fortado Vertuo
    0,00€
  • Lait froid
    220 ml
  • Lait de soja
    220 ml

Matériels

  • View verres à recettes
    0,00€
  • Mousseur à lait Aeroccino 4
    0,00€

C'est parti !

  • 1

    Préparer votre café Stockholm Fortissio Lungo avec votre machine Nespresso.

  • 2

    Préparer une mousse de lait onctueuse à l’aide de votre Aeroccino ou de la buse vapeur de votre machine Nespresso.

  • 3

    Verser la mousse de lait sur votre café Lungo dans un verre à recettes Nespresso.

  • 4

    Ajouter une fine couche de mousse pour la touche finale.

  • 5

    À déguster les yeux fermés.

  • 1

    Préparer votre café Stockholm Fortissio Lungo avec votre machine Nespresso.

  • 2

    Préparer une mousse de lait de soja onctueuse à l’aide de votre Aeroccino ou de la buse vapeur de votre machine Nespresso.

  • 3

    Verser la mousse de lait de soja sur votre café Lungo dans un verre à recettes Nespresso.

  • 4

    Ajouter une fine couche de mousse pour la touche finale.

  • 5

    À déguster les yeux fermés.

À découvrir

Le mot du Barista
« Pour une belle mousse, le lait demi-écrémé est idéal. Et même si la mousse monte mieux à froid, le lait tiède évitera de refroidir votre café trop vite. »
Ludovic Depie
Expert Café Nespresso France
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