Glacé

CAFÉ GLACÉ MENTHE ET MATCHA

Original

UN APRÈS-MIDI ENTRE AMIS

Magnifiquement verte et soyeuse, cette recette de café glacé, sucrée au miel, associe le matcha et la menthe pour un départ estival.

Ingrédients Matériels

1

Placez 1 glaçon (30 g) dans votre mousseur à lait Barista, puis préparez 40 ml de Ristretto par-dessus. Fermez le couvercle, choisissez la recette « Iced Nitro » puis appuyez sur la touche de démarrage.
2

Dans un autre verre ou un bol, ajoutez 10 grammes de miel, 30 ml d’eau chaude et 1 gramme de poudre de thé vert Matcha. Remuez vigoureusement jusqu’à obtenir un mélange homogène.
3

Dans un petit verre à recette Barista, ajoutez le mélange à base de poudre Matcha, 4 glaçons (30 g chacun) et une branche de menthe fraîche.
4

Versez 90 ml de boisson végétale au soja.
5

Versez le café glacé par-dessus.
6

Dégustez !

Pour agrémenter votre recette